一個夏日清晨與大葉楠相約到夏耘自然生活農莊體驗摘鳳梨...
好不容易到達目的地，六點不到，遠遠地就看到田裡早已忙碌起來。打過招呼，大野狼告訴我們辨別果實熟度的方法和注意事項後，就開始了平生第一次摘旺梨體驗。
早在來農莊前，不少同事或朋友知道自己要摘鳳梨，都提出警告，說下田時除頭戴斗笠，著厚長褲長袖外，至少要戴兩層手套，摘時還要注意握舉方向，以免被鳳梨葉扎得體無完膚！萬般提醒，都讓自己這個“城市鄉巴佬”戒慎恐懼，甚至有冒著“生命危險”下田的心理準備！
這一片鳳梨田，佔地不大，但夏耘自然生活農莊是採用無農藥、無肥料「尊重順應自然」的方法耕作，在這樣的田間施作，能給鳳梨葉扎扎，實在好過浸沒於農藥殘留的環境。
現在正是鳳梨產季，到鄉間稍稍觀察一下，很容易就可以發現，應該很難再找到和這麼多雜草共處的鳳梨田了吧！田裡有這麼多雜草，照理講，果實的養分不是都會被“搶”光光？還是耕作者懶惰鋤草？【註】
穿戴好防護裝備後，趕緊摘“旺梨”囉...
這天到田裡摘果實的人算是比較多的，有咸豐草(農莊主人)、從台北來的姐妹志工、大葉楠和我，平時可是只有農莊夫婦倆，幾個人工作了約莫一小時後，即摘了滿滿一車，不過也是大汗淋漓的，以“汗滴禾下土，粒粒皆辛苦”來形容一點也不為過。
採收後的整理工作才是重頭戲，將滿車的果實作細部整理並作分級：裝箱宅配的；作鳳梨酵素的；可當場享用的...
就這樣，一個上午轉眼過，嚐完現摘金鑽鳳梨的鮮美滋味後，大夥兒一道隨著大野狼到果園走走...請仔細看，果園處處是雜草唷...走著走著，剛好看到土鳳梨也熟了。大野狼說：要做鳳梨酥，就非用土鳳梨不可，這樣吃起來才夠味！不然用其他品種的鳳梨都嫌風味不足，處處皆學問呀，這不是又學到了嘛！
大野狼說蓮霧在花謝一段時間後，還要疏果，讓留下的果實“養精蓄銳”可以保留更完整的風味。焚風是農作物最大的自然災害之ㄧ，焚風一吹樹葉被烤到發黃，果實也會被燒壞！看天吃飯，真是一點也不假！
開滿花的楊桃樹，吸引著木蜂來採蜜，木蜂別稱花蜂！唸來也有趣~~看到花就ㄈㄥ囉...
去年秋冬品嚐過這些鮮美的楊桃後，好滋味讓人至今口齒留香！現在能親眼看到這些健康的果樹，不禁暗自感謝她們能健康結果，好等待今秋的豐收呢！
黃長腳蜂 ─ 就築巢在楊桃樹上，去年大野狼在林間因施作時不小心誤擾了長腳蜂，臉部狠狠的被叮了個包， 聽說半邊臉整個腫起來，大約一星期後才痊癒！所以這次帶我們大家觀察蜂窩時，還不斷的提醒我們要特別小心！基本上，長腳蜂還算是溫和的，除非受到干擾，不然是不隨意發動攻擊的。
回程在途中看到今年第一朵盛開的金萱花...
半天匆匆過，結束了難得的摘旺梨體驗，也該祭拜五臟廟了。告別大家後，和大葉楠轉到五彩水餃吃午餐！除了必點的水餃外，宋先生又特意準備了絲瓜土雞蛋湯，另外，很幸運的，秋香為了鹿寮咖啡節新滷了茶葉蛋，我們也得以有機會先嚐為快，還炒了盤新鮮竹筍加菜，感謝秋香一家人讓我們的這餐變得格外的豐盛！
報好康！ 鹿寮咖啡節持續兩個週末，7/17(六)~7/18(日) 兩天剛好是最後一個檔次，記得來鹿野玩時，要把握機會，別忘了也到永安水餃品嚐免費咖啡饅頭和茶葉蛋喔，動作要快，以免向隅！！
回來整理照片後，發現在夏耘農莊裡至少種了三種鳳梨，在這兒給大家考考眼力！請問，以下三張葉子有什麼不同嗎？也順便請來訪的朋友填填正確答案囉！
1. 土鳳梨( ) 2. 蘋果鳳梨( ) 3. 金鑽鳳梨( )
【註】這種無農藥、無肥料「尊重順應自然」的耕作方法，據悉比有機栽培還困難！
以下是親身接觸且感受到箇中的美好，熱切想與您分享的...本身購買或食用過以“秀明農法”種植的香蕉、芭樂、枇杷、楊桃和鳳梨...等的經驗，初時真的很難想像原來無須農藥、肥料，大地亦有能量可以滋養出這樣鮮美甘甜的好滋味！當然，這都要感謝用心用愛在栽培蔬果的“秀明農法農夫”，因為他們的辛苦付出，我們才有機會得以品嚐如此健康又美味的農產品。
我們是生根在台東的壯年專職農夫，共同以純淨的「秀明自然農法」無農藥無肥料栽培農作物，除了草葉堆肥，不用任何化學或有機肥料，更不用任何化學或有機之防治病蟲害資材，純然信任土地與植物的生命力。雖然被視為農業的另類，但幾年下來，農作物展現出大自然生命的純淨本質，種植的蔬果或農產加工品具有獨特的香味與口感，農地上也開始出現多樣與多元的生物。
日日在農地上耕耘，沉浸於農業生活的喜悅，也感受到農地的大自然生命喜樂。四年來，我們幾個農夫持續進行全家大小的月聚會，互相分享技術、快樂、經驗與農作物，我們很盼望讓更多在地的朋友，一起分享我們的感受、發現農業的美好，因此自兩年前起，每半年舉行一次台東的「秀明自然農法農夫市集」。
這是在地、樸素、家庭的農夫市集，沒有華麗的布置與精采的活動。 只是希望讓更多在地朋友，直接面對親自耕作的農夫，摸到、看到、聞到、更品嚐到新鮮採收的農作物。可以一起談天，聊聊耕作心得、對社會的想法、環境的感受、土地的思維，當然，也可以只是單純的逛逛、打發時間。
我們的攤位只有台東的七個農夫家庭，與二個遠自花蓮來分享的農友，將有稻米、當季水果、自用之少量蔬菜、酵素等加工品。我們都是親自耕作的小農，沒有很多樣且數量很多的農作物，晚到的朋友也許向隅，只好先說抱歉！。
除此之外，幾個農夫的好朋友，從事自然或藝術生活的工作，如運用植物的資源染、自然材、手作陶藝、非洲鼓、荒野保護協會台東分會等，我們也邀請來分享。
最後，我們邀請兩位也以秀明自然農法務農的朋友，遠道而來義務贊助活動：
第一位是「我的幸福農莊」等書作者的陳惠雯女士，演講「食在自然」。
第二位是獲得2009年金曲獎最佳客語專輯獎的「好客愛吃飯」樂團，團長陳冠宇與主唱小美，將在市集結束後，一起與農夫同樂，作小品演唱。
我們的市集沒有任何政府或民間團體協助，只有「誠品台東故事館」基於社會責任熱情協助，主動提供寬敞舒雅又便利的場地讓我們舉行，也主動幫忙宣傳。
竭誠歡迎台東或外地的朋友闔家光臨！
☆ 日期 / 時間：2010 年 7 月 24日 (週六) / 早上 9:30 至 下午 13:00
☆ 地點： 誠品台東故事館 (台東市博愛路 478號) 後方院子
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09:30 – 13:00 |
【秀明自然農法 農夫市集】 * 農夫耕作的農產品展售 * 自然與藝術生活分享：資源染、自然材、手作陶藝、非洲鼓、荒野保護協會等 |
誠品後院 |
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11:00 – 12:00 |
【自然講座】 – 食在自然 演講者：陳惠雯 大屯溪自然農法教育農莊、秀明自然農法協會理事長、《我的幸福農莊》、《食在自然》、《幸福餐桌》作者) |
誠品2樓 藝文空間 *自由入場 |
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13:10 – 13:40 |
【自然演出】-- 小品演唱 演唱者：「好客愛吃飯」樂團團長陳冠宇與主唱小美 |
誠品後院 *自由入場 |
「源緣園自然農莊」王旭朗 「培農自然農園」楊坤城
「轉角.上自然」陳文輝 「羅傑農場」羅傑 「夏耘自然生活農莊」林義隆
「鹿野 感恩米」 許壬佶 「阿榮自然無毒農園」 張鉦榮
聯合敬邀
聯絡人：林義隆 / TEL：0916-146102
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